Scopri la cucina eritrea

Presenti a Milano da quasi 30 anni, ti portiamo a scoprire la vera tradizione eritrea. I profumi, i piatti e l’accoglienza fanno di Warsà un ristorante dove le persone tornano volentieri. Vieni a vivere l’atmosfere eritrea, con mattoni vivi, piacevoli profumi, musica di sottofondo e decorazioni tipiche.

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LA SCOPERTA DI NUOVI SAPORI, UN’ESPERIENZA UNICA

La portata tipica del ristorante Warsa è lo zighinì con injera, il piatto nazionale eritreo per eccellenza.

Lo zighinì è un piatto unico composto da una salsa piccante con verdure e aromi a cui si aggiunge manzo e pollo, mentre l’injera è pane sottile a fermentazione naturale simile a una crepe, fatto al momento a base di farina di granturco, di mais e di farina di riso.

Lo Zighinì viene servito in tantissime varianti, compresa quella per vegetariani, con erbette, patate, carote, cavoli, cous cous, lenticchie rosse, bamia e zuppa di ceci.
Non è la sola particolarità della cucina eritrea, tra i piatti classici troviamo i Samosa, croccanti fagottini fritti e l’Halawa, il tipico dolce al sesamo.

Cucina Vegetariana

La cucina eritrea è basata su verdure e legumi, ingredienti fondamentali per ogni piatto.

Spezie

Non solo curry e peperoncino, ogni spezia ha tantissimi ingredienti diversi, per rendere ogni piatto unico.

Per i più piccoli

Non rinunciare alla serata in famiglia, sono presenti piatti per bambini, non piccanti e più delicati.

Delivery

Warsà arriva direttamente a casa tua, grazie a deliveroo puoi avere tutti le specialità eritree da gustare a casa con la famiglia!

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